Nos formules traiteurs
Découvrez nos formules, pensées pour répondre à tous vos besoins.
Particuliers, ou professionnels, que ce soit pour un brunch convivial, un buffet gourmand ou un repas d’entreprise, nos prestations s’adaptent à chaque occasion et chacun de vos besoins.
Universelles
Mariages, anniversaires ou moments en famille — chaque formule est conçue pour transformer vos instants en souvenirs gourmands.
Une cuisine sincère, soignée et généreuse, servie avec passion.
Cocktail Apéritif
Un cocktail traiteur généreux, entre Méditerranée et Orient. Idéal pour un apéritif dînatoire ou un buffet convivial, mêlant pièces salées variées, saveurs maison et produits frais.
Grand choix de pièces salées maison
Recettes orientales, tunisiennes, méditerranéennes
Idéal pour cocktails d’entreprise & fêtes privées
19,99€/pers.
Voir le descriptif
Nos incontournables
- Hérisson apéritif — 80 mini brochettes piquées sur ananas — 130 € ou 60 € les 40 pièces
Au choix :
– Magret de canard, fruit sec
– Billes de mozzarella, tomates cerises
– Queues de crevettes, ananas - Cascade de crudités — Crudités de saison, tartinables maison, croûtons à la provençale — 7,50 €/pers.
Servi sur planche :
– Assortiment de crudités de saisons fraîchement préparées
– Accompagné de farandole de tartinables maison au choix : - Anchoïade
- Tapenade
- Fromage Frais fines herbes
– Croutons à la Provençale huile d’olive et marjolaine maison dorés au four
Bouchées gourmandes
Mini navettes briochées “Lunch” — Saumon, fromage, charcuterie… 3,50 €/pièce
Mini wraps roulés — Poulet, jambon ou saumon crudités sauce blanche — 85 € les 48 pièces
Mini burgers “Foie gras” — 58 € les 20 pièces (chutney figues, tomate cerise, pavot)
Mini burgers “Saumon” — 59 € les 20 pièces (fromage frais, tomate cerise, pavot)
Mini croc D’Arvieux à la truffe blanche d’été — 55 € les 30 pièces
Feuilletés traiteur — Viande, légumes ou poisson — 49 € les 40 pièces
Feuilletés roulés — Saucisse et moutarde — 39 € les 60 pièces
Assortiment de brochettes de poulet — Yakitori ou thaï — 79 € les 40 pièces
Pièces cocktails & tapas
Farandole de pizza — Fromage coupé “Lunch” (env. 80/100 portions par planche) — 58 €
Planche mix campagnarde — Tapas charcuterie et fromages
— 7,50 €/pers.
Condiments, gressins, tomates cerises, grappes de raisins frais, petits beurres demi sel et pains spéciaux tranchés.
Possibilité de séparer la viande du fromage en deux planches distinctes
Verrines salées — 4,50 €/pièce
Crevettes coco curry à la crème
Truite fromage frais et citron
Mousseline de truite sur lit de saumon
Crocs D’Arvieux — Jambon-fromage 35 € les 36 pièces / à la truffe d’été 39 € les 36 pièces
Spécialités tunisienne
Tortilla tunisienne — Poulet, œuf, épices — 3,40 €/pièce
Mini pan bagna crudités-thon — Dans un petit pain brioché — 3,50 €/pièce
Fricassé tunisien — Pain beignet garni de thon, œuf, pomme de terre et huile d’olive — 3,50 €/pièce
Batbout tunisien — Pain maison mi-cuit à la semoule, garni de poulet curry-boursin — 3,60 €/pièce
Bricks tunisiennes — Viande hachée aux épices orientales — 3,50 €/pièce
Beureck fromage — Feuille de brick maison — 3,00 €/pièce
Spécialités orientales
Beurek — Épinards, viande ou fromage feta — 3,00 €/pièce
Feuilles de vigne farcies à la viande — 45 €/kg — ou au riz — 42 €/kg
Keuftés — Boulettes de viande orientales à la menthe grecque — 1,80 €/pièce
Mini cup — Taboulé oriental au boulgour et persil — 2,00 €/pièce (ou 38 €/kg en version salade)
Mini croissant à la feta grecque — 2,00 €/pièce
- Bouchées falafel — Courgette, menthe, coriandre, mini cup de sauce — 39 € les 70 pièces
Buffet Lunch
Une formule complète, fraîche et généreuse pour vos déjeuners d’entreprise, repas de famille ou événements professionnels. Ce buffet déjeunatoire associe équilibre, variété et plaisir autour de produits de saison cuisinés maison.
Buffet froid et chaud modulable selon vos besoins
Produits frais cuisinés le jour même
Installation et matériel inclus sur demande
19,99€/pers.
Voir le descriptif
Plat principal & accompagnements
Stick de poulet pané — Croustillant à l’extérieur, tendre à cœur, une valeur sûre pour les enfants.
Cup taboulé ou salade de pâtes — Une garniture fraîche et colorée, au choix selon la saison.
Pizza au fromage — Portion moelleuse et fondante, préparée maison.
Mini club sandwich — Pain de mie, rosette et jambon, format mini pour les petites faims.
En-cas & douceurs
Kiri & gressins — Petite pause lactée gourmande.
Dessert gourmand — Selon la saison : compote, mousse au chocolat ou tartelette fruitée.
Boisson individuelle — Jus de fruits, soda ou eau au choix.
Bonus & accessoires
Kit couvert et serviette — Tout est prévu pour un repas pratique et propre.
Carnet à dessin avec feutres — Une activité ludique pour prolonger le plaisir du repas.
Buffet Dînatoire
Un buffet complet et raffiné, parfait pour vos soirées, réceptions ou mariages. Un mélange harmonieux entre apéritif gourmand, plats chauds et desserts raffinés.
Mélange formule cocktail & buffet lunch
Produits frais et recettes de saison
Modulable selon vos envies
19,99€/pers.
Voir le descriptif
Farandole de salades composées
(au choix selon le nombre de convives)
Salade de pâtes aux légumes du soleil — En rémoulade aux épices.
→ Une base fraîche et colorée pour accompagner vos plats principaux.Salade grecque — Féta, maïs, concombre, tomate, sauce yaourt à la menthe fraîche.
→ Un classique estival revisité aux parfums méditerranéens.Salade italienne — Tomates cerises, billes de mozzarella, pesto et olives confites niçoises.
→ Des saveurs douces et parfumées à l’huile d’olive.
Planche Mix Tapas
Charcuterie corse, italienne et ibérique — Une sélection de viandes fines et relevées.
Fromages de France & d’Italie — Affinés à pâte dure ou molle, frais et secs.
Condiments & accompagnements — Gressins, petits beurres, tomates cerises, raisins frais, confitures artisanales.
👉 Possibilité de composer moitié viande / moitié poisson au tarif du poisson.
Choix Viandes
Aiguillettes de poulet pané — Crunchy, spicy, sauce maison.
→ Tendre et croustillant, un incontournable pour plaire à tous.Rôti de porc tranché — Sauce moutarde douce et échalotes confites.
→ Alliance parfaite entre douceur et caractère.Rôti de bœuf tranché — Sauce crémeuse à l’indienne.
→ Une touche exotique et relevée pour les amateurs de saveurs du monde.
Choix Poissons
Demi pavé de saumon — Sauce fromage frais curry-coco.
→ Crémeux, parfumé et léger.Pavé de poisson blanc — Au court-bouillon et aïoli provençal.
→ Une recette méditerranéenne en toute simplicité.Terrine aux trois poissons — Sauce safranée au citron.
→ Gourmande et équilibrée, une touche raffinée pour vos buffets.
Le Panier du Boulanger
(en supplément — 3,30 €/pers.)
Méli-mélo de pains :
Baguettes tradition, pains spéciaux tranchés, olives, maïs, céréales et fusettes.
→ Un assortiment rustique et savoureux qui complète à merveille votre bu
Buffet Campagnard
Un buffet rustique et convivial qui met à l’honneur les produits du terroir. Parfait pour vos repas d’entreprise, mariages ou fêtes champêtres, il associe authenticité, variété et générosité.
Buffet complet, équilibré et modulable
Produits frais et recettes de saison
Option pain artisanal en supplément
Viande : 32 € / pers.
Poisson : 35 € / pers.
Voir le descriptif
Farandole de salades composées
(au choix selon le nombre de convives)
Salade de pâtes aux légumes du soleil — En rémoulade aux épices.
→ Une base fraîche et colorée pour accompagner vos plats principaux.Salade grecque — Féta, maïs, concombre, tomate, sauce yaourt à la menthe fraîche.
→ Un classique estival revisité aux parfums méditerranéens.Salade italienne — Tomates cerises, billes de mozzarella, pesto et olives confites niçoises.
→ Des saveurs douces et parfumées à l’huile d’olive.
Planche Mix Tapas
Charcuterie corse, italienne et ibérique — Une sélection de viandes fines et relevées.
Fromages de France & d’Italie — Affinés à pâte dure ou molle, frais et secs.
Condiments & accompagnements — Gressins, petits beurres, tomates cerises, raisins frais, confitures artisanales.
👉 Possibilité de composer moitié viande / moitié poisson au tarif du poisson.
Choix Viandes
Aiguillettes de poulet pané — Crunchy, spicy, sauce maison.
→ Tendre et croustillant, un incontournable pour plaire à tous.Rôti de porc tranché — Sauce moutarde douce et échalotes confites.
→ Alliance parfaite entre douceur et caractère.Rôti de bœuf tranché — Sauce crémeuse à l’indienne.
→ Une touche exotique et relevée pour les amateurs de saveurs du monde.
Choix Poissons
Demi pavé de saumon — Sauce fromage frais curry-coco.
→ Crémeux, parfumé et léger.Pavé de poisson blanc — Au court-bouillon et aïoli provençal.
→ Une recette méditerranéenne en toute simplicité.Terrine aux trois poissons — Sauce safranée au citron.
→ Gourmande et équilibrée, une touche raffinée pour vos buffets.
Le Panier du Boulanger
(en supplément — 3,30 €/pers.)
Méli-mélo de pains :
Baguettes tradition, pains spéciaux tranchés, olives, maïs, céréales et fusettes.
→ Un assortiment rustique et savoureux qui complète à merveille votre bu
Particuliers
Des créations culinaires polyvalentes, pensées pour s’adapter à toutes les occasions.
Équilibre, fraîcheur et élégance : la base idéale pour composer vos événements à votre image.
Brunch
Un brunch complet et généreux à partager en famille ou entre amis. Sucré, salé, chaud et froid s’associent pour un moment de détente et de gourmandise à la maison.
Idéal pour anniversaires ou lendemains de fête
Installation incluse sur place
Options sans gluten ou végétariennes
19,99€/pers.
Voir le descriptif
Viennoiseries & douceurs : croissants, muffins et mini pancakes servis avec confitures artisanales.
Assortiment salé : mini-sandwichs, planches de fromages et charcuteries fines.
Salades fraîches : recettes colorées et variées, selon la saison.
Jus & boissons : jus pressés, café, thé, lait et boissons fraîches
Menu Enfants
Un menu gourmand et équilibré spécialement conçu pour les plus jeunes. Des recettes simples et savoureuses, servies sous forme de lunch box individuelle ou de buffet collectif, pour leur faire plaisir tout en rassurant les parents.
Repas complet et équilibré pensé pour les enfants
Produits frais et portions adaptées
Présentation ludique et pratique
25,00€ / enfant
Voir le descriptif
Plat principal & accompagnements
Stick de poulet pané — Croustillant à l’extérieur, tendre à cœur, une valeur sûre pour les enfants.
Cup taboulé ou salade de pâtes — Une garniture fraîche et colorée, au choix selon la saison.
Pizza au fromage — Portion moelleuse et fondante, préparée maison.
Mini club sandwich — Pain de mie, rosette et jambon, format mini pour les petites faims.
En-cas & douceurs
Kiri & gressins — Petite pause lactée gourmande.
Dessert gourmand — Selon la saison : compote, mousse au chocolat ou tartelette fruitée.
Boisson individuelle — Jus de fruits, soda ou eau au choix.
Bonus & accessoires
Kit couvert et serviette — Tout est prévu pour un repas pratique et propre.
Carnet à dessin avec feutres — Une activité ludique pour prolonger le plaisir du repas.
Professionnelles
Des formules adaptées aux exigences de vos événements d’entreprise.
Qualité, organisation et présentation irréprochable pour sublimer vos réunions, séminaires ou cocktails.
Petit Déjeuner
Une pause matinale gourmande et équilibrée, idéale pour vos réunions, formations ou séminaires. Viennoiseries artisanales, boissons chaudes et jus de fruits frais pour bien commencer la journée.
Livraison matinale dès 7h
Produits frais du jour
Service rapide et discret
19,99€/pers.
Voir le descriptif
Viennoiseries artisanales : croissants, pains au chocolat et mini brioches préparés chaque matin.
Boissons chaudes : café, thé, chocolat chaud, livrés avec gobelets et sucres.
Jus & fruits frais : jus d’orange pressé, smoothies et corbeille de fruits de saison.
Option salée : mini sandwiches, fromages et charcuteries sur demande.
Plateau repas
Des plateaux repas complets, pratiques et savoureux, conçus pour les entreprises et les réunions. Alliant équilibre, fraîcheur et gourmandise, ils vous permettent de profiter d’un vrai moment de pause sans quitter le bureau.
Livraison rapide sur site
Menus saisonniers et modulables
Recettes 100 % faites maison
23 - 26 - 29€ / pers.
Voir le descriptif
Éco - 23€
efef
Classique - 26€
fefe
Prestige - 29€
fefe